茶畑

茶畑に梅が植えてあります。

多分、之で日影が出来、

お茶の味が良くなるのかも、、、

知恵ですね～

いつか、お茶も育てて

季節やら部位の違いやら

いろいろ試して

飲んでみたい。

焙煎

コーヒーの焙煎をしてみました。

炭ではなくて、木端で火を熾したので

火が大きくなったり、小さくなったり、、

少し焦げた味になりました。

均一に火が通ってる事が

難しいと分かりました。

でも、自分でやるのは楽しい！

アースデイたはら

tea&peace

アースデイたはら

４月２２日
’アースデイたはら’　にてhttp://taharaearthday.dosugoi.net/
旅茶しますよ～
会場では火の使用が禁止されているようですので
ソーラークッカーを使えないか検討しています。
１００度には沸騰しないらしいので、
お抹茶は難しいかな、、
紅茶か？緑茶か？
天気に合わせて、湯加減に合わせて
お茶を飲みましょう。
昼ごろからやろうかな？
自分たちも友人のイベントに午前は参加したりするので
１日中待っているわけにはいかないのですが、
適当にやっていますので、遊びに来てください。